நுங்கு பாயசம் - கன்னியாகுமரியின் மண் வாசனையுடன் கூடிய இனிப்பு! Ice Apple Payasam

நாட்டு மணம் மிக்க இனிப்பு வகையான "நுங்கு பாயசம்" இன்று உங்கள் சமையலறையில்! இயற்கை இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் இணைப்பாக, இந்த பாயசம் எளிமையான முறையில் சமைக்க மிகச் சிறந்தது. உங்கள் குடும்பத்திற்கும் நண்பர்களுக்கும் இந்த சுவையான இனிப்பை பரிமாறி மகிழுங்கள். அது மட்டுமல்ல, உடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும் சக்தி கொண்டது. இன்று இந்த சுவையான இனிப்பை எளிமையான முறையில் தயார் செய்து உங்கள் குடும்பத்துடன் பகிர்ந்து மகிழுங்கள்.

Preparation Method:

தேவையான பொருட்கள்:

• நுங்கு (Ice Apple) – 5-6
• பால் – 2 கப்
• பனங்கருப்பட்டி (Palm Jaggery) – 1/2 கப்
• ஏலக்காய் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
• முந்திரி, பாதாம், திராட்சை – அலங்காரத்திற்கு

செய்முறை:

1. நுங்குகளை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. பாலை ஒரு மிதமான சூட்டில் காய வைத்து, சுண்ட விடாமல் தட்டாமல் கிளறவும்.
3. பனங்கருப்பட்டியை சிறு துளிகளாக பொடித்து, கொதிக்கும் பாலில் சேர்த்து கரைக்கவும்.
4. பாலின் வெப்பம் குறைந்ததும் நுங்கு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
5. பாயசத்தை குளிர வைத்து, முந்திரி மற்றும் பாதாம் தூவலுடன் அலங்கரிக்கவும்.

Tags:
#குமரி_சமையல் #நுங்கு_பாயசம் #பாரம்பரியஉணவு #கன்னியாகுமரி #இயற்கைஇனிப்பு #அனைவருக்கும்அனுபவம் #சமையல்கலை

பாரம்பரிய கன்னியாகுமரியின் மண் வாசனைக்கேற்ப, இந்த இனிப்பு உங்கள் குடும்பத்திற்குத் திருப்தி அளிக்கும்.
சமையலின் மந்திரத்தை அறிய இன்றே குமரி சமையலுக்கு வருக: